"혈당수치 확 떨어집니다" 식사 전에 먹으면 당뇨에 최고라는 음식

당뇨가 있으신 분들은 음식을 드실 때 많은 주의가 필요합니다.

 

당뇨는 식이요법이 없이는

치료가 불가능 하기 때문인데요.

 

당뇨약을 드신다고 해서 혈당 수치만 떨어뜨리는 것이지 치료의 수단은 아닙니다.

 

밥을 많이 먹어도 안되고 맛있고 기름진 식품도 먹으면 안된다고 하니까 스트레스가 이만저만이 아니겠죠.

 

그래서 악순환으로 간식을

드시는 분들이 많은데요.

 

 

오늘은 당뇨에 도움이 될 수 있는 간식들을 소개해드리도록 하겠습니다.

 

그렇다고 너무 많이 드시면 오히려 악영향을 끼치니 주의가 필요합니다.

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📌 당뇨에 도움되는 간식

👉 피스타치오

 

미국 당뇨병 협회의 학술지에 따르면 매일 57g의 피스타치오를 섭취한 당뇨병 환자들의 혈중 당 수치와 인슐린이 감소되었다고 밝히고 있습니다.

 

특히 임신성 당뇨 예방에 탁월해서 임산부의 혈당 수치 조절에도 많은 도움을 주는 식품으로 알려져있습니다.

 

피스타치오의 적정 섭취량은

한 주먹 정도를 말하는데요.

 

시중에 판매되는 제품을 구매하실 때에는 소금간이 되어있기 때문에 소금간이 없는 것을 선택하시어 구매하는 것을 권장드립니다.

 

 

 

👉 삶은 달걀

 

당뇨병이 있으신 분들에게 단백질 섭취는 근육 때문에 굉장히 중요한 부분입니다.

 

중년 이후부터는 근손실이 급격하게 일어나기 때문에 단백질 섭취에 신경써야 하는데 근육이 많으면 많을수록 혈액 속의 당분의 대사를 촉진하기 때문에 혈당 수치를 낮추는 데 직접적으로 도움이 되기 때문입니다.

 

 

그리고 당뇨가 있거나 다이어트를 하는 데에도 단백질 섭취를 권장하는 이유는 단순 칼로리 때문만은 아닙니다.

 

탄수화물과 단백질은

1g당 4kcal로 같습니다.

 

그러나 단백질은 인슐린 분비를 자극하지 않고 단백질 대사를 진행하기 위해서 더 많은 단계와 더 많은 에너지를 소비하기 때문에 당뇨병 뿐만 아니라 다이어트에도 많이 활용되는 이유가 여기에 있는 것입니다.

 

1개의 달걀에는 6g의 단백질을 함유하고 있는데 탄수화물은 거의 들어있지 않기 때문에 혈당을 낮추는 데 도움이 되고 위에 머무는 시간이 3시간 정도 되기 때문에 포만감도 오래 지속되어서 간식으로 드시게 되면 식후 혈당이 높아지지 않는 데에도 도움을 줄 수가 있는 것이죠.

 

하루에 1~2알 정도만

섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

👉 볶은 콩

 

검은 콩은 껍질에 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하고 콩에는 고급 단백질이 풍부하게 들어있기 때문이죠.

 

 

불포화지방산도 풍부해서 심혈관 질환도 예방하고 담즙 분비에도 도움이 되기 때문에 볶은 콩을 적극 권장합니다.

 

하지만 콩을 많이 먹게 되면 쉽게 배앓이가 오게 되고 설사를 유발하기도 합니다.

 

그래서 드시는 양이 적절하게

조절이 가능해집니다.

 

변비가 있으신 분들에게는

적극적으로 권장해 드립니다.

 

또한 볶은 콩은 근손실 방지에 도움이 되고 다이어트에도 도움이 됩니다.

 

볶은 콩은 따로 식용유를 첨가하지 않아도 되고 팝콘처럼 소금을 넣지 않아도 되기 때문에 안심하고 드셔도 되는 좋은 건강식품입니다.

 

 

👉 치즈

 

치즈에는 단백질이 굉장히 많이 함유되어 있고 지방 함량이 적절하게 조절되는 식품입니다.

 

또한 발효 과정을 거치기 때문에 위가 약해 소화가 잘 안되는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

다만 가공치즈를 드시기 보다는 자연산 치즈 함량이 높은 것을 선택하시는 것이 좋은데 시중에 나와있는 거의 대부분의 치즈는 다 가공식품입니다.

 

치즈를 고를 땐 저염치즈를

꼭 선택하여 구매해주세요.

 

그 밖에도 가공되지 않은 저지방 치즈도 당뇨에 좋은 간식이 될 수가 있기 때문에 참고하시기 바랍니다.

 

 

👉 구운 병아리콩

 

병아리콩 한 컵에는 단백질 15g, 섬유질 13g 정도가 함유되어 있는데 정기적으로 섭취하게 되면 혈당 수치를 관리하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

 

올리브 오일에 바삭하게 구우면 간편한 당뇨 간식이 될 수가 있습니다.

 

우리나라에서도 병아리콩을 쉽게 구입하실 수 있기 때문에 가정에서 당뇨 간식 뿐만 아니라 다이어트용이라던지 아이들 건강 간식으로 만들어보시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

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